北海道上ノ国町産 モリのブタさん「旨タレ4種詰合せ」
森農場では、豚の飼育から販売までを一貫して自社で行い、品質の高い豚肉を提供しています。
豚はストレスの少ない環境で、特別な飼料としてビールかすを与えられて育つため、肉質が柔らかく、脂身がまろやかで甘みがあります。
この独特な飼育方法により、各種タレとも相性抜群で、より美味しく味わえる豚肉となっています。
部位ごとの特徴
豚ロース肉
赤身と脂身のバランスが絶妙で、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。肉そのものの旨味が濃厚で、焼き物やソテー、カツなどの料理に最適。
特にシンプルな味付けで焼くと、その旨味を存分に堪能できます。
豚バラ肉
赤身と脂肪が層をなしており、脂の甘みとコクが特徴です。煮込み料理や炒め物に適しており、脂の旨味がしっかり溶け出して料理全体を引き立てます。
炭火焼きなどでも脂がじゅわっと溶け、香ばしさが増します。
豚もも肉
脂肪が少なく、赤身がしっかりとしているヘルシーな部位です。柔らかさと食べ応えがあり、低脂肪ながら栄養価が高いのが特徴。
煮物やステーキ、さらにはカツやチャーシューとしても幅広く利用できます。
森農場の豚肉は、ビタミンB1が豊富に含まれているため、疲労回復や糖質代謝の促進に役立ちます。
ビタミンB1は特にダイエット中の方や、美肌を意識している方にもおすすめです。健康的な食生活を目指す方に最適な食材です。
★旨辛タレ:辛みの中に旨みがあり、バランスのよい味付けに後引く旨さのタレになります。
★塩タレ:あっさりした味付けにより、肉本来の旨みが味わえるタレになります。
★味噌タレ:コクがあり、白ご飯によく合うタレになっています。
事業者 森農場
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商品コード : CS006-NT25 |
価格 : 4,440円(税込) |
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